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Vinho Fino Rosé Seco


A linha Gralha Azul representa a vivacidade desta bela e simbólica ave, consagrada como símbolo do estado do Paraná. Lendas do folclore paranaense atribuem a formação das florestas de araucárias a este pássaro. Vinhos de caráter jovem e vibrante, onde cada gole revela uma complexidade de sabores que encanta os paladares mais exigentes, proporcionando momentos de prazer e contemplação.

TipoVinho Fino Rosé Seco
VARIEDADES Merlot (60%) Viogner (40%)
SAFRA 2023 ÁLCOOL12,5% vol.  Serviço 6° a 8°C
TERROIR

 

São José dos Pinhais, Paraná. Altitude de 950 metros. Clima temperado úmido. Solo profundo,
arenoso-argiloso e medianamente fértil.

MANEJO E ELABORAÇÃO

 

Vinhedos conduzidos em espaldeira com produção de 3 kg por planta. Colheita manual com seleção de cachos. Prensagem direta da uva inteira. Desengace e esmagamento, seguido de  drenagem do mosto flor com um dia de maceração (Merlot) e prensagem direta do Viogner. Fermentação em tanques de aço inox com controle de temperatura

VISUALTom de cor rose claro, blush.
AROMA

 

Aromas que lembram a primavera, pela riqueza das notas florais e das frutas frescas como morango, a pera, a cereja e amora silvestre.

SABORPaladar leve e refrescante, equilibrando a sensação de acidez e doçura, resultando num vinho elegante,
sedoso e refrescante.
HARMONIZAÇÃO

 

Fácil de beber, agradável e refrescante, nem tão leve quanto os brancos e nem tão pesado quanto os tintos, vinho da primavera e do outono, ideal para recepcionar os convidados, curtir um piquenique ao ar livre ou iniciar qualquer refeição, acompanhando saladas, canapés, pratos leves a base de peixes e frutos do mar, bem como pizzas e carnes assadas.

  

Para garantir entrega sem custo em hotéis da região central de Curitiba e no bairro Batel, os pedidos devem ser feitos com no mínimo 2 dias de antecedência. Solicitações com prazo menor estão sujeitas à taxa de R$30.